HoGa_Schulungen
Schulungen für Einrichtungen der Hotel- und Gastgewerbe
Kapitel
3.1.3 Brandschutz
Brandschutz in der HOGA
5.1.1 Küche
5.1.1 Küche in der HoGa
HoGa - Gegestände in der Küche
5.1 Warenkunde
Warenkunde in der HoGa
5.1.7 Pilze
5.1.7 Pilze in der HoGa
HoGa_Pilze
5.1.6 Fisch
5.1.6 Fisch in der HoGa
HoGa_Der Fisch_01
HoGa_Fisch_01
HoGa_Fisch_02
HoGa_Fische_01
HoGa_Fische_02
HoGa_Fische_04
5.1.5 Fleisch
5.1.5 Fleisch in der HoGa
5.1.4 Gemüse
5.1.4 Gemüse in der Hoga
HoGa_Gemüse_01
HoGa_Gemüse_02
HoGa_Kohlarten
HoGa_Lebensmitteln_01
HoGa_Lebensmitteln_01_Spiel
HoGa_Lebensmitteln_02
HoGa_Lebensmitteln_02_Spiel
5.1.3 Obst
HoGa_Beeren
HoGa_Beeren
HoGa_Obst_01
5.1.2 Service
5.1.2 Service in der HoGa
HoGa: Besteck
HoGa: Servierarten
HoGa Tischlein Deck Dich 1.1
4.1 Umweltschutz
Umweltschutz in der HoGa
4.1.4 Belastungen auf die Umwelt
Belastungen auf die Umwelt in der HoGa
4.1.3 Regelungen des Umweltschutzes
Regelungen des Umweltschutzes in der HoGa
4.1.2 Umweltschonende Energie & Materialien
Umweltschonende Energie & Materialien in der HoGa
4.1.1 Abfälle & Entsorgung
Abfälle & Entsorgung in der HoGa
3.1 Sicherheit
Sicherheit in der "HoGa"
3.1.7 Gesundheitsschutz
Gesundheitsschutz
3.1.6 Sicherheitsgefährdung und Gegenmaßnahmen
Sicherheitsgefährdung und Gegenmaßnahmen in der HOGA
3.1.5 Arbeitsschutz
Arbeitsschutz in der HOGA
3.1.4 Erste Hilfe
Erste Hilfe Pflege in der HoGa
Erste Hilfe (betrieblicher Ersthelfer)
3.1.2 Datenschutz
Datenschutz in der HOGA
3.1.1 Infektionsschutzgesetz
Infektionsschutzgesetz in der HOGA
BG - Die 5 Indikationen der Händedesinfektion - ein Erklärfilm der "Aktion Saubere Hände"
2.1 Im Betrieb
Betrieb in der HoGa
2.1.7 Rechte und Pflichten
Rechte und Pflichten in der HOGA
2.1.6 Tarifvertrag
Tarifvertrag in der HOGA
2.1.5 Ausbildungsvertrag
Ausbildungsvertrag in der HOGA
1.1_Die Parteien des Ausbildungsvertrages
2.1.4 Aufbau und Aufgaben des Betriebes
Aufbau und Aufgaben des Betriebes in der HOGA
2.1.3 Grundfunktionen des Betriebes
Grundfunktionen des Betriebes in der HOGA
2.1.2 Beziehungen des Betriebes
Beziehungen des Betriebes in der Hoga
2.1.1 Der Betrieb und das Personal
Der Betrieb und das Personal in der HoGa
1.1 Berufliche Fähigkeiten
Berufliche Fähigkeiten in der "HoGa"
1.1.6 Verwaltung
Verwaltung in der HoGa
1.1.5 Housekeeping
Housekeeping in der HoGa
1.1.4 Kochen
Kochen in der Hoga
HoGa - Gegestände in der Küche
1.1.3 Kellnern
Kellnern in der Hoga
HoGa: Servierarten
HoGa: Besteck
HoGa Tischlein Deck Dich 1.1
HoGa Tischlein Deck Dich 1.1.1
HoGa Tischlein Deck Dich 1.1.2
HoGa Tischlein Deck Dich 1.1.3
HoGa Tischlein Deck Dich 1.1.4
HoGa - Quiz: Service im Restaurant
HoGa - Quiz: Fachkraft im Gastgewerbe
1.1.2 Deutsch
Deutsch in der "HoGa"
A1_Berufe_Lückentext
1.1.1 Aus- und Weiterbildung
Aus- und Weiterbildung in der HoGa
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